Ker so orehi zdravi, grem vsako leto na pobiranje orehov

Nisem vedela, da to obstaja, da lahko greš na pobiranje orehov in jih potem tudi po nižji ceni kupiš, s tem, da jih potem sam doma stolčeš. Da so orehi zdravi, to ve vsak. Tudi sama to vem in velikokrat sem imela problem, ko sem si želela kupiti orehe, ker nikoli nisem dobila dobrih. Resnično sem bila že jezna na vse trgovine, kajti orehi niso bili dobri, eni so mogoče bili malo boljši, a vseeno če poznaš okus, kakšni so domači orehi, potem težko sprejmeš dejstvo, da so trgovinski orehi naravni in dobri.

Vedno sem bila pripravljena za orehe plačati več, samo da bili tisti dobri, kvalitetni a sem bila pogosto razočarana, dokler mi ena gospa ni rekla, da ona pa gre orehe nabirat sama, jih tam potem kupi po nizki ceni in jih doma sama tolče. Seveda sem bila takoj za, kajti takšni orehi ne morejo biti slabi. Je res, da imaš riziko, da nekateri orehi znotraj lupine niso dobri, vseeno pa dobiš toliko dobrih, da se ti splača. 

Od kar so ti orehi pri hiši, jih nikoli več ne kupim v trgovini, ko jih vidim, se samo nasmejim, ker že od daleč vidim, da so na pol umetni, moji orehi doma pa so res dobri, naravni in zdravi. Tiste dni, ko je pobiranje orehov si vzamem prosto en dan in grem. Do zdaj sem bila vedno zadovoljna z orehi, nikoli me niso razočarali, je pa veliko več dela, kot pa če jih greš kupit v trgovino. Vendar me to ne moti, vzela sem to kot en izlet iz katerega prinesem orehe, ki jih imamo potem za celo zimo. Pa še otrokom je zanimivo, ker jih morajo tolči. Radi to počnejo, saj orehi in lupina letijo na vse strani in imamo kaj početi, zraven pa se pri tolčenju orehov pošteno nasmejimo.

 …

Oreščki in hujšanje

Oreščki resda vsebujejo veliko kalorij, vendar pa ne redijo. Z njimi boste celo shujšali. Imajo malo ogljikovih hidratov (nizek glikemični indeks), vsebujejo pa obilo dobrih maščob, vitamina E in mineralov kot sta magnezij in kalcij. Med oreščki imamo pestro izbiro, tako da bomo med njimi zlahka našli tiste, ki nam še posebej prijajo. Mandlji, orehi, lešniki, indijski oreščki in brazilski oreščki ter arašidi naj nikoli ne manjkajo v vaši shrambi. Privoščite si jih brez slabe vesti. Za hujšanje je najpomembnejša nizka vsebnost ogljikovih hidratov ali nizek glikemični indeks. Vsebnost maščob pomeni večjo kaloričnost, vendar pa ni nevarnosti, da bi se z oreščki zredili kot s sladkarijami, ki so eden glavnih krivcev za prevelik vnos kalorij in posledično prekomerno telesno težo in debelost.

Med oreščki so mi najbolj všeč mandlji, ki mimogrede sodijo v sam vrh med oreščki, ker vsebujejo optimalno razmerje med kalcijem in magnezijem. Nekje sem tudi zasledila, da mandlji uspešno ukrotijo zgago, kar sem preizkusila tudi v praksi. Bila sem navdušena in presenečena, ko sem ugotovila, da mi je že nekaj mandljev umirilo zgago. Od takrat naprej jih imam vedno s seboj na poti, doma in v službi.

Oreščki slovijo po tem, da so prava kalorična bomba, zato se večina ljudi boji, da se bo z njimi zredila, kar pa se zgodi zelo redko ali sploh nikoli. Narobe je seveda, če oreščke samo dodamo svoji prehrani, ne zmanjšamo pa količine sladkorja v obliki sladic, čokolade in ostalih sladkarij. Pri hujšanju se obnesejo takrat, ko jih jemo za potešitev lakote, vendar ne v pretiranih količinah, ali pa z njimi obogatimo obrok in na ta račun zmanjšamo količino sladkarij. Slednje še zdaleč niso tako nasitne in nam še bolj spodbudijo apetit, kar pa se pri oreščkih zagotovo ne bo zgodilo. Za uravnoteženo prehrano, pri kateri boste shujšali, vam priporočam oreščke.…